餃子の皮と餃子の具を別々にお届け(餃子の通販サイト)。 生餃子をご家庭で包んでおいしい餃子をお召し上がりください。
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e餃子では、おいしい餃子作りをお手伝いするします。
ご家庭でお手軽に、楽しく,おいしくみんなで餃子パーティーを開くお手伝いをいたします。




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は、定休日です。
出荷ならびに、メールの対応は、お休みさせて頂きます。

は、祝日です。通常営業しております。

この間のご注文及びお問い合わせに対するお返事は休業日明けとなりますので、ご了承下さい。


当店のリンクバナーです。ご自由にお使い下さい。


餃子の具と皮を分けてお届け!
38年間、大阪府茨木市の中国料理雁飯店で長年、大人気の餃子です。
お客様からは、いくつでも食べることができ、飽きのこない味と大評判で1す。

この飽きのこない味の秘訣は、肉のうまみと野菜の甘みが相乗効果を生み出すためのふたつの素材の割合です。

豚肉は、国内産の新鮮な生の豚肉をミンチにして使ってます。
具をこねる時間も重要で、野菜から出て行く水分量に関係してくるため、長年の技と勘が必要になってきます

具を混ぜる際に使用するラードはオランダ産のものを使い後味を引き立たてています。 このオランダ産のラードは、味を極めた高級トンカツ店のどで使われているもので、味にこだわるe-餃子では、この高級オランダラードを使用しています。

e-餃子の新鮮白菜

素材のひとつ白菜は、季節に応じて、たとえば
春先は、九州産のもの、夏場は高原の信州産のものといったように使い分けています。

キャベツは、少量使用していますが、季節により利用する量を調整しています。
夏は白菜の水分量が少ないため、キャベツは少なめに・・・ といった具合です。
多いためキャベツを多めに入れています。

e-餃子の皮

直径8cmの大きめの餃子の皮です。
通常の皮が0.6mm〜0.8mmの厚さに比べ、この皮は厚さは1mmもあります。

業務用専門の製麺所が作っている
プロが使っている餃子の皮です。

スーパーで販売している、餃子の皮とは、コシとおいしさが、まったく違います!

ご家庭でも、大満足!手作り餃子パーティーセット
手作り餃子パーティーセット

餃子パーティセット
1.2kg 66個分


餃子パーティーセットの
ご注文は→ こちら

ご家庭で手軽に作れる、手作り餃子お手軽セット
手作り餃子パーティセット
餃子お手軽セット
600g33個分


「夕食で気軽に食べたい」
「パーティーセットの半分のサイズがほしい」
というご要望にお答えしました。


餃子お手軽セットの
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 中国料理 雁飯店 茨木本店
e-餃子サイト運営

中国料理 雁飯店
 e-餃子事業部

住所 大阪府茨木市竹橋町2−5
サイト運営責任者 大岩 賢悟
店舗 中国料理 雁飯店 茨木本店
住所 大阪府茨木市竹橋町2−5
定休日

月曜日
(祝日の場合は営業
)
(12月は30日〜1月3日)

営業時間

お昼の部 AM11:45〜M2:45
夜の部  PM 5:00〜PM9:45


 



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OSMC関西実践会に参加しています。


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